豌豆花儿开

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豌 豆 花 儿
开bsp;  &nbs
    


    春天是花的海洋，穿越在阡陌间，到处飘散着一股股清香。随着彩蝶的翩翩起舞和蜜蜂的嗡嗡吟唱，我走近绿莹莹的麦地，发现很多清新淡雅的豌豆花。


   
一朵朵豌豆花，带着与生俱来的自足，和着悠缓的节拍，向着春天翩翩起舞……p;   

   
豌豆花十分娇小柔弱，它们伸着细嫩的脖子，或羞涩、或谦卑、或忍让地掩隐在那青翠盎然的叶丛中。

   
豌豆花在人们眼里仅是一朵豆花，家世低微，小家碧玉的身子很不打眼。但它也不气馁，不和那些观赏花卉争宠夺爱，却守着本分，费点心思，想点花招，以花姿取胜，来个“离瓣”造型：以小的两片拼成头巾，向下，遮掩羞态；以大的两片缝成罗裙，向上，翻成蝴蝶状，而那细细的花纹有些似孔雀的羽毛……


   
也许“最是那一低头的温柔”的造型，让人没法不记住它。不然，它怎么可能开在邮票上呢？马绍尔群岛邮政一套“每月一花”的邮票，就是从万花丛中选那么12朵。想想，花中选花，是件多么举棋不定的事，其中有几多的不舍弃。能称花，就无其丑态。那真是千挑万选，千里万里挑一。也许这中间是安徒生的《豌豆公主》在推波助澜吧。那个童话里有着娇嫩肌肤的公主，谁想起都会心生怜爱。豌豆花也就在这当口脱颖而出，成了四月里最幸运的花朵，与玫瑰、菊花、紫罗兰等名花一起登上大雅之堂。   &n


   
其实，这并不是外国人的审美与我们不同，即使于我，也会投其一票的。豌豆开花，童年的我总会牵惹起一种似有若无的期待。那当然不单单是因为这花的美，还有在开过不久，鲜嫩佳美的嫩豌豆就在荚里出生了，饥饿着的我们就可以美美地吃到那甜甜的豌豆荚。


     豌豆青嫩的时间很短很短，只有那么几天。几天后它就变黄了，黄了就快老了。这时候我们就要赶紧把它摘下来，带回家，奶奶会用线把它们串起来放进粥锅里。粥煮好了，一串青豌豆也熟了，这时候你把豌豆剥开来，弥漫的香气直往你鼻孔里钻，同时弥漫的还有麦田里的阳光、微微的南风和甜甜的水气。


     豌豆结荚时很美，翠绿翠绿的；成熟时很饱满，豆粒滚圆滚圆。若将那黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色的豆粒混堆在一起，那简直就像一堆未穿成串的五颜六色珠玉——那是豌豆花用丰硕的果实来报答辛勤培育它们的农人啊。   &n


     也许它常度人于饥饿之中，与农人关系密切的缘故吧，在我们家乡，它还有一个美丽的名字：安豆，意思是说有它即可平安，吃它即可平安。想想也是，即使今天，生活条件改善了，豌豆头、新鲜的豌豆荚一年四季都受欢迎，豌豆粉可做出多种人们喜爱的菜肴，平时甚至有很多人还喜欢用圆圆的豌豆粒作点缀、润色，夸张厨艺，增强人的食欲感。名中医说，豌豆味甘、性平，归脾、胃经，主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，茎叶能清凉解暑。难怪周公解梦说，梦见豌豆祥瑞；农民梦见豌豆，庄稼会获丰收；梦见吃豌豆，是好兆头，人身体强壮。


     靠着身边两朵花，一朵红色，一朵白色，让我又想到了另一种颜色——粉红。豌豆花是封闭的，所以在正常情况下，红色的花结出的种子种下去仍开红茶，白色的花结出的种子仍开白花，可红色、白色，杂交后代开出的花就不再单单是红色与白色了，除了会按比例出现红色与白色之外，还会增加一种中间形状的粉红色。遗传学家孟德尔通过杂交实验和细心观察，得出了相对性状中的显性、隐性，遗传、变异，使之成为遗传学的原理。


     光阴似箭，上苍给我们每一个人的生命都只有一次，无论多么卑微，都要像豌豆花一样，不仅好好地活着，还要美丽灿烂一场！   &n